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人分男女水果也分公母吗?
作者:菲律宾贵宾会   发布时间:2020-05-31 12:06

  如何挑到水果,一直就是一个很深沉的命题。最近有朋友跟小植介绍了一个挑水果的方法,说母橙子,脐眼大、凹进去的母橙子好吃一些。对此我真的是惊呆了

  打开度娘,这个挑水果的方法简直是挑水果的“圣经”,且此方法涵盖了苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等常见水果,号称居家旅行秒杀优质水果的秘诀。但是,真的是这样的吗?(为啥我老师挑的橘子也不好吃)

  拿到这个问题的时候,小植也问了下身边的朋友,嗯,大家说好像是在哪里看到过,然后按这个方法挑的水果,好像是好吃一点。甚至有些水果店,就明晃晃的打出母橘子,母梨子这样的招牌。

  其实并不是的,水果分公母”其实只是对水果外形的形象比喻,是比喻!!!属经验主义。在生物学界,水果根本不存在公母之说。

  深入八一八,上期我们知道,我们吃的水果主要还是吃的果皮,可是果皮和有性生殖过程无关,完全是由结果植株的组织和器官发育而来,你想知道你的水果是什么性别的,就需要去知道结果的这个树是什么性别的,而对于树来说,又不是简单的雌雄。

  而且,产生果实和种子的,只能是雌性功能,纯雄性植株根本不可能结果,因此说,果肉的性别只有两种:母或者双性,“公水果”并不存在。而且就算出现公水果,也不是你看得出来的。毕竟水果长什么样的影响因素还是很多的,且不涉及生殖过程。

  对于橙子来说,所谓的“脐”凹进去的那个其实是脱落的花柱在果实上留下的“疤痕”,这些疤痕通常是运输水分和养料的残迹,由于果实下方的果皮组织发育速度比较慢,所以形成一个略微凹陷的“脐”。仅用“肚脐”形状判断脐橙的味道是不靠谱的。你觉得好吃,可能是心理暗示的原因~

  上期我们讲过,梨子,其实是一种假果,是由花托形成的,所谓的“公梨”和“母梨”其实是“宿萼果”和“脱萼果”的区别。一般情况下,萼片很早脱落,成熟果实形成圆而凹入的脐部,称为“脱萼果”。但是有些果实的按照花萼的方式生长,这可能导致果皮变厚,成熟后果实容易不整齐而有凸出的脐部,称为“宿萼果”。这就是公梨母梨的真相。

  一般来说,宿萼果是不正常的果实,吃起来硌牙,甜味也淡。但是,这种判断方式十分具有局限性,貌似只对库尔勒香梨,有用,其他的好像不管用。

  首先记住:影响水果口感和甜度最重要的因素是品种,并且受光照、水分、营养、温度、授粉等因素影响。所谓的公母,很有可能是商家抬高价格的托词。

  一般来说水果要长得正常,软硬适中,那么就是发育正常,味道也比较正常。且不论,你吃那些畸形水果你不怕是有什么病虫害导致的吗?

  水果天天晒太阳,晒得均匀的一般来说是含糖量比较好的。光照充分≈甜,成熟度高、

  水果如果成熟度比较高的话,就会有果香,水果散发出的香味多是植物自然生成的一元酸酯或者脂肪酮,且乙烯本身就有一种愉悦的香甜气息在里面。当然也没有必要去给说过加香精。

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